Receptje: tiramisudip

Met oud & nieuw wilden Floris en ik graag uit eten. Maar helaas, alle restaurants waren gesloten! Ik snap het niet, als er ’s nachts allemaal feestjes in discotheken zijn, kunnen er toch ook wel wat restaurants open zijn? Maar nee, ze waren echt dicht. Gelukkig kwamen we daar ’s middags al achter, dus konden we een maatregel nemen. Die maatregel heette: zelf restaurantje spelen :-) Dus voordat ook Albert zijn deuren sloot, deden we boodschappen voor drie feestelijke gangen, en vervolgens vulden we daar onze oudejaarsavond mee. En toen hadden we zomaar een megaleuke oudejaarsavond, hoera! :-)

Om jullie een beetje mee te laten delen in die feestvreugde, deel ik hier graag een receptje. Namelijk het recept van ons toetje! Ik vond het hier, maar tekende mijn eigen versie ervan. Oja, ik kan vast verklappen hoe het smaakt: verrukkelijk!

happy acorn ninamaakt recept tiramisudip toetje illustratie

Laat je weten hoe lekker het was? :-)

Receptje: panlasagne

Het is alweer een hele tijd geleden dat ik dit recept tegenkwam op Last days of Spring. Intussen heb ik het al ontelbaar vaak gemaakt, want ik vind het gewoon reuzelekker. En omdat ik behalve van eten ook heel erg van tekenen hou, tekende ik mijn eigen versie van het recept. Zonder vlees, want dat eet ik eigenlijk niet zo vaak. O, en nog één kleine tip: koop écht, maar dan ook écht buffelmozzarella (de biologische van de ah is lekker!). Ik weet het, dat is vier keer zo duur als de goedkope niet-buffel mozzie, maar dat is het waard. Heus.

Verder is het recept voor twee personen, en mag je lekker los gaan met alle hoeveelheden, doe het gewoon een beetje op de gok enzo. Bij de tomato frito is het aan te raden om net niet het hele pakje te doen, omdat het anders nogal soepig wordt. Maar maak het vooral hoe jij het lekker vindt :-)happy acorn recept pan lasagne ninamaakt illustratie

Eet smakelijk! En laat me even weten hoe lekker het was!

Ik zou willen schrijven.

Ik zou over zoveel dingen, ja zóveel dingen, willen schrijven. Het liefst laat ik het allemaal uit mijn vingers glijden, zo het scherm op. Letters die woorden die zinnen die verhalen vormen.

Ik zou willen schrijven over hoe ik de herfst eigenlijk een beetje stom vind, maar hoe hij onze boom betovert en oranje maakt. En over het piepkleine roze paardje, dat ik als aandenken aan een fijne dag in Utrecht kocht.

happy acorn roze paard

Ik zou schrijven over de nieuwe mensen die ik leer kennen door mijn bedrijfje, en hoe leuk dat is. En ik zou niet vergeten te vertellen hoe fijn het is, dat mensen die ik al veel langer ken, nog steeds belangrijk voor me zijn en me aan het lachen maken. Ik zou beschrijven hoe prachtig ik mijn nieuwe plantje vind, omdat er zoveel roze op zijn blaadjes zit. lees verder →

Zo’n ochtend.

happy acorn ochtend nijmegen vakantie

Zo’n ochtend
waarop je wakker wordt op een bijzonder matras
onder een stipjesdeken

waarop je even landen moet
op je tenen de badkamer zoekt
en onderweg verrast wordt door het raam
met daarachter de mooiste lucht

zo’n ochtend
waarop je het huis ineens bij daglicht ziet
en in al je enthousiasme
duizend foto’s maakt

waarop je vanzelf zin in koffie krijgt
heel idyllisch een kopje wilt zetten
en op wilt drinken terug in bed  lees verder →

Zomaar een middag.

happy acorn great in the small illustratie ninamaakt

Ik…

D r i n k  warme chocolademelk met marshmellowtjes, want nu is het echt herfst
L e e s  per ongeluk niet zo veel, ik vergeet er steeds tijd voor te maken
K i j k  (bijna) elke avond een aflevering van Elementary, een fijne serie over Sherlock
E e t  voor de verandering even niks, want mijn buik zit helemaal vol met chocolademelk :-)
L u i st e r  in een koffietentje naar vrolijke achtergrondmuziekjes en kletsende meisjes
Z i e  zoveel mooie dingen
V o e l   lees verder →

Zomaar een ochtend.

Ik…

D r i n k  mijn dagelijkse kopje koffie
L e e s  af en toe een boek waarvan ik de naam vergeet uit de minibieb
K i j k  afleveringen van De Keuringsdienst van Waarde op Uitzending Gemist
E e t  havermout met banaan uit de oven
L u i s t e r  de nieuwe cd van Gungor (One Wild Life)
Z i e  een hele stapel ieniemini-envelopjes op tafel liggen, die ik maakte voor een opdrachtje
V o e l  me goed en uitgeslapen, ook al was mijn meneer een nachtje weg voor zijn werk
G a  vandaag kaartjes tekenen in het Ikea-restaurant (flexwerken is fijn)
K o o k  iets eenvoudigs, want we zijn pas laat thuis
M a a k  latte macchiato stiekem met de Senseo, want anders lukken de laagjes niet zo mooi
D e n k  niet veel verder dan vandaag – na de vakantie ga ik vaak een beetje mee met de flow
G e n i e t  nog na van de koffiedate met een vrolijk vriendinnetje gisteren
P l a n  een weekendje weg met mijn lievelingsmeneer – ik denk Nijmegen
K a n  zo verdrietig worden van al het onrecht in de kledingindustrie
K o o p  een lief cadeautje voor mijn bijna-twee-jarige nichtje
P r o b e e r  minder met internet en meer met God te leven
H e b  zo’n zin in mijn verjaardag
D o e  vreugdedansjes door de kamer, omdat ik blij word van muziek
V i n d  het leuk dat ik gisteren – vanuit een koffietentje – Francine zag lopen en dat ze door het raam baby Joah liet zien :)

happy acorn illustratie

Translate »